3 piezas de nopales frescos
medianos
200 gr de queso panela
entero
20 ml de aceite de oliva
1 frasco de lata de piña en almíbar San Marcos
50 gr de tomate cherry
1 Tortilla de maíz frita
Aceite
Limpia los nopales y con ayuda de un cortador redondo, córtalos en discos de 8 cm, asa y reserva. Corta el queso panela del mismo tamaño, asa y reserva.
Monta en un plato colocando una rebanada de nopal y una de queso, alterna con otra de nopal y de queso y termina con una de nopal formando una torre.
Calienta la salsa verde San Marcosy sirve, decora con tortilla frita y tomates cherries salteados.
