Jalapeños rellenos con queso y tocino
Ingredientes
- 6 jalapeños enteros San Marcos
- 1 paq tocino
- 1 paq queso crema
Palillos
Instrucciones
- Parte los chiles San Marcos a la mitad y con una cuchara quita las semillas.
- Rellena los jalapeños con el queso crema y envuelve el jalapeño con una tira de tocino, asegúralos con un palillo.
- Coloca los chiles con el queso crema hacia abajo sobre un asador y gira los chiles hasta que el tocino esté crocante.
Video
Notas
Sugerencia San Marcos: Si quieres darle más sabor al relleno puedes mezclar el queso con un poco de chipotles enlatados o agregarle chorizo frito.
